Lappe è una birra Weiss di colore giallo dorato, alla vista velata e con schiuma compatta e persistente. Intensa nel gusto, l’aroma maltato è caratterizzato da note a frutta gialla e tropicali arricchite da leggere essenze speziate e al caramello. Dolce e frizzante in ingresso, ha un retrogusto amaro molto gradevole. In bottiglia resta più amara.